大一学年临近尾声,我们SuperSenior的队员在炎炎夏日的陪伴下用心热烈的展开了学校组织的社会实习活动。经过多次研讨,我们一致透过了“关于苏州小吃的研究”这一课题,并相关的展开了一系列的活动。
首先我们透过网上调查和文献资料的收集为课题做了前期准备,也因此对苏州小吃的历史发展、种类以及特色有了一些必要的了解。接下来我们准备了问卷调查和实地访察两部分活动,期望透过这两部分对我们的课题进行深一步的了解,以便探究。当然,在进行这两部分时,我们是以2~3人为一小组的形式分头行动的。我们问卷调查的访问对象分为苏州本地人、游客、外国人和大学生这四类。因为口音相似,我负责的是本地人。我和张启星同学先去了学校的教育超市,很快就找到了几位本地人,我们就自制的问卷对他们进行了调查,得到了很多十分有用的资料,之后我们又去了公园等休闲场所调查了几位老年人。经过总结、归类、分析等一系列的研究,我们不难发现他们普遍都认为现行的小吃价格比较合理,都在能够承受的范围之内,但是对于小吃的味道和口感,说法就有些不一致了,有的松脆可口,有的过于甜腻……这对于我们下一部活动起了极其重要的作用,能够说使我们进行实地访察的方向更清晰,目标更明确了。
在七月初,在之前的一系列准备下,我们同样是以分组的形式去了几家老字号进行采访,对于这部分我是感触颇深,这其中不仅仅仅是苏州小吃的研究这么简单的问题了,能够说我与陈虹谕同学对采芝斋经理采访的过程并不是一番分顺,甚至能够说是很坎坷的完成了这一采访,这不得不使我对这个社会产生了很多想法。对于采芝斋,我想不管是本地人,就连我们外地的朋友也是早有耳闻的。在网上,我了解到采芝斋是中国老字号糖果店,它建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种,主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。所以我们是带着十分兴奋和期盼的情绪去采访的,只是结果有点不尽如人意。首先也是因为我们对采芝斋的现状和近年的发展还不是个性了解,对他们的运行体制和形式都没有研究透彻,所以采访的过程难免有些磕磕绊绊,问题准备的也不充分,语言可能也表达的不委婉吧,说得有些尖锐了,致使主管以及大厅负责人都不是很配合我们,采访需要的图片资料我们也
没有拍到,使得我们很是焦虑,不得不变的步步为营啊。其实就采芝斋我们也提了一些自己的想法,例如把茶点和冰激凌结合,或是如何更吸引青少年顾客,但似乎那位主管只是一味的敷衍我们,并不屑于我们的想法与意见,也多次在言语上显示了他们极其强烈的优越感,我想他们是有优越的资本的,毕竟是中国最优秀的百年老字号之一。但是这种不屑,这种与其他几组完全不同的遭遇和冷待,真是让我很不舒服,我不明白自己算不算是出入社会了,但我想这种事在复杂的社会比比皆是,我不能一味的选取出生牛犊不怕虎,这样只会被久经风霜的人说成是鲁莽,是无知。我经过了这件事似乎有些了解父母老师口中所说的社会以及社会的复杂,似乎这件事情又只能作为一个警示,也不能以偏概全的就否认了这个社会是有温暖存在的,我想我是幸运的,采访的是采芝斋,才有了机会上了这样一堂生动的课,我就应算是受益匪浅的吧。
接下来我们也是持续平和的心态,把采访的资料作了归纳总结,大家一齐讨论了苏州小吃对苏州经济的影响,我们也准备以登报、发宣传单等形式继续我们研究成果的后续宣传,期望我们的研究能帮忙到他人,能有好处。
透过亲身体验社会实习让我更进一步了解和认知了这个社会,以前总是在家人的庇护下长大不明白外面的世界如何现实.我也期望自己能在这次实习中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会,想透过社会实习,找出自己在社会中存在的不足。社会实习活动真是十分有好处的,尤其对于大学生来说,在我们正式进入社会之前,尽可能的感受社会,了解外面的世界,是有百利而无一害的,人总是要受到磨砺的,趁此刻年轻,还能在家庭学校的保护支持下,我们就应尽情飞扬青春,为自己的将来堆积起厚实坚挺的基石,使以后步入社会不会表现得太茫然太狼狈了。
这次社会实习活动,不论我们的研究成果如何,我想都是成功有好处的,因为我们都到达了这次活动应有的效果,丰富了自己的见识,拓展了眼见,也令我们受益颇多。不仅仅是这种群众活动也包括那些个人的实习也可多多尝试,以后我还是会多多参加的。
打工可真累,我是深有体会呀!但是打工不仅仅能够增加收入,减轻家里的负担,还能够透过打工锻炼自己,培养各方面的潜力。打工是人生历练的过程,是人生很有好处的经历。边学习边打工,收获肯定会比在校园里一味读书多得多。
两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的完美意愿,它已经不贴合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们期望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。
打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们就应有这样的胸襟:不以成败论英雄,不必须非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。
现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,但是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢记得老师曾说过校园是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归持续着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去应对你从没应对过的一切。在校园,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢这是让我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。
虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在校园学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在校园上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并没有想象的那么容易,平时在校园数字错了改一改就能够交上去,但在工厂里,数字绝对不能够错,因为质量是企业第一生命。在校园里可能只需会解一道题,算出一个程式就能够了,但那里更需要的是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以必须要个性留意谨慎,而且一旦出错并不是像校园里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负职责的,这关乎工厂的利益存亡。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,必须要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在理解他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所就应做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。但是如果你只问耕耘不问收获,那么你必须会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要明白给予比获得更令人开心。不论做是事情,都务必有主动性和用心性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,应对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选取了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却能够体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得明白“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题潜力。透过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的潜力要依靠实践的经验和锻炼。
在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
今年的寒假时间有点长,_年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。
优点:
一、采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二、以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用)。
三、优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。
四、星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。
五、标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。
六、时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
缺点:
一、排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化)。
二、工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到,而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。
三、休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
姑且算它是打工吧!
我所说的打工其实是穿一个小零件,听说是装在电视机上的。工资很低,只有两分钱一个,一百个才两元钱,一千个也只有二十元钱。唉!谁叫我是廉价劳动力呢!也许是老板自己也觉得太苛刻了,所以1000个按23元算,这3元就当是我们的精神补偿吧!
当妈妈把零件拿回来时,我是兴高采烈的,时间终于有得消磨了。不过当妈妈带着我把操作过程做了一遍之后,我就后悔了。但是我不能说啊,谁叫我吵着闹着要揽这活儿呢!我只得打算过一段苦日子了。原以为只是像穿手链那样简单,而如今,一根红铁丝和一根黄铁丝就像两条泥鳅似的,灵巧的身躯在我手里溜来溜去。想把它安置到左边,却悄悄滑到右边去了。我越是“压迫”它们,它们就闹得越欢了,就差“揭竿而起”了。
我第一个独立完成的零件大约用了我十分钟的时间。一千个呢!足够我练习的了,真讨厌这个数字。熟能生巧就该是真理。那两条“泥鳅”像是和我混熟了,服服贴贴的任我摆布,要它们向左它们决不向右。我的手一次次重复着,像麻木了,表情也呆滞了,完全没有了开始的决心。1000个,1000个。我已经不再讨厌这个数了。
当第一千个零件完成时,我激动得手都颤抖了。我像一只自投罗网的小鸟终于熬到了出笼的一天,此时,连空气都是自由的。
妈妈和我本来都同意将剩下的1000个退回去的,这件事太烦琐枯燥了,我们都不想再来一次了。可是这毕竟能挣些钱,而且我们也有的是时间,妈妈一狠心,一咬牙,将剩下的一千个的包装拆了。“妈妈,这可是你拆的,我可不会做了。”这决不是幸灾乐祸,因为我还是帮着做了。万事都是开头难,我觉得这一千个比第一个一千个轻松多了。
终于做完了,我在家耐心等着妈妈拿工钱回来,竟怀恋起那些日子来:阳台上,放上一个茶几,一个电风扇,一个广播就开工了。听着广播里飘出的歌声,心里就会特别安静,一个下午很快就过去了,茶几上也堆起了我们的战利品。。
“一分钱也没有了。”妈妈气愤的说“那个人说不合格,和我一同去的阿姨也没拿到钱。”出乎我的意料。我竟没有十分的沮丧,或许潜意识里我已经明白了:过程才是重要的。
这天中午,那位阿姨前来诉苦。两个人像是找到了知己,一样的无奈,一样的气愤,一样的后悔。觉得被骗了,说是要维权去。
第二天早晨,我还在床上,阿姨打电话来,和妈妈说了好一会儿。我也没太去听,朦朦胧胧就睡了。
等我醒来,妈妈已买菜回来了,她快活的把一张20元的钱放到我手里,说:“你的工资。”竟像一个孩子似的笑了,我也笑了。
这次打工记让我明白了赚钱的辛苦与付出,但我至少努力做了,我相信只要坚持一定可以有所回报的!
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于理解挑战是一种基本的素质。虽天气严寒,寒风呼啸,我毅然踏上了社会实践的道路。想透过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想透过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
在现今社会,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着有经验者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的潜力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我来到了__x,开始了我这个假期的社会实践。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论就应与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。透过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
在中国的经济飞速发展,又加入了世贸组织后,国内外经济日趋变化,每一天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在这天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不会有人会告诉你这些,你务必要明白做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力!记得老师以前说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归持续着学生的身份。
接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的状况。
回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的潜力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地理解。
在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的潜力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
知识的积累也是十分重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就务必了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
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