各位领导

根据会议安排，结合中期评估反馈情况，就下一步的省级食品安全先进县创建工作，讲以下几点意见：
一、认清形势，增强创建工作的责任感和紧迫感 今年3月份，省食安办委托******省财经大学对我县创建工作进行了中期评估，通过中期评估反馈的情况来看，我县在创建食品安全先进县工作中主要存在以下几个方面的问题：
一是宣传培训力度尚待加大，群众满意度不高。二是“三小”整治工作有待提升，我县现无具备举办主体的农贸市场，这是中期评估中丢分较大的因素。三是餐厨废弃物无害化处理缺失，无餐厨废弃物收集运输体系和处置设施；
未与餐厨废弃物收集运输企业签订收集运输协议，未建立餐厨废弃物产生、收集运输、处置联单制度，未建立餐厨废弃物计量、监测和驻厂监督员制度，未对餐厨废弃物进行实时监督和 化处理信息化监控系统。由县级病死畜禽专业无害化处理厂对统一收集、运输的病死畜禽进行无害化处理，定期报告收集处理情况。各暂存点和病死畜禽专业无害化处理厂要建立病死畜禽收集、登记、处理和产品去向等台帐。规模饲养场应建设配套无害化处理设施，不建设无害化处理设施的养殖场（户）必须与病死畜禽专业无害化处理厂签订处理协议。这项工作，争取今年10月底前完成，年底前通过验收并投运。

（二）建设餐厨废弃物收集运输体系和处理设施。县城管执法局要与相关单位签订餐厨废弃物收集和运输协议，建立废弃物产生、收集运输、处置联单制度和废弃物计量、监测、驻厂监督员制度，对餐厨废弃物收集运输、处置设施运行管理情况进行实时监督和定期考评，并向社会公布。针对城区餐饮业废弃物多，参与餐厨废弃物收集的人员和车辆少的情况，强化餐厨废弃物收集车辆管理，加班加点，及时收集，及时运送。要加强餐厨废弃物处理过程中污水、气味的有效治理，实现餐厨垃圾“无害化、资源化、减量化”的目标。

（三）加强“三小”整治力度。要按照“城区街道三级分类管理标准”要求，强化经营业户、小摊点、小商贩的规范管理，加强学校、购物广场等流动小吃摊点多、人员流动大的区域的治理。通过中期评估反馈情况，我县没有具备举办主体的农贸市场，这是中期评估中丢分较大的因素。商务部门要按照《国家标准化菜市场设置和管理规范》，抓紧制定农贸市场改造方案并组织实施，确保尽快建立标准规范、管理有序的农贸市场。要强化对农贸市场的监管，严格准入、准出制度，建立完善质量安全追溯体系，畜禽产品检验检疫合格证明产地出具率、入市查验率、食用农产品批发市场检测室设置率均要达到100%。要科学设置小摊贩规范经营的疏导点，引导其入市经营，杜绝点外流动摊贩，监管覆盖率要达到80%以上，小饭店、小食品店持证率均达到95%以上，没有“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品和过期食品。要加强城区早晚市、流动菜（果）贩管理，引导其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营，切实改变部分“三小”单位场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患多的现状。

（四）提高群众满意度水平。各镇办、县食安委有关成员单位要借助电台、电视台、网络等媒体，发挥好食品药品安全公众微信帐号作用，积极开展食品安全知识“五走进”等活动，确保对乡村、街道社区和重要场所食品安全科普宣传覆盖率达到100%。各镇办、各有关部门要加强对普通百姓常去的饭店，常购买的米面油、馒头、豆腐等食品的日常监管和专项整治力度，切实提高监管的力度和水平。要督促食品生产经营企业切实履行主体责任，加强企业内部质量安全的管控。同时，要畅通投诉举报渠道，积极开展食品安全专项整治行动，加强食品生产、经营与监督管理部门中食品安全人员的业务培训，提高处置突发事件和舆情事件方面的能力。要加强对各项工作措施和成效的宣传，切实提高群众对食品安全监管举措的满意程度。

三、强化保障，确保全面完成创建任务  （一）加强组织保障。食安办作为创建的主要牵头单位，要发挥好牵头抓总作用，加强与省市相