相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”。从此,元宵节吃元宵便成了一种历史。
还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。
元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。曾有多种名称,如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等,明永乐年间正式定名为元宵。
吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。
元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。
今天是正月十五,元宵节。元宵节又叫灯节,肯定少不了猜灯谜。今天我就和爸爸去了中央书店猜灯谜。
猜灯谜这种游戏看着简单,玩起来难。也就是所谓的看花容易绣花难。好不容易找到一个简单点的题,还都是被猜过的了。才过提不算数呀!你瞧!这道题,夜色成都城(打一金庸小说人物),爸爸猜是黄蓉。因为成都又叫蓉城嘛!我们俩满心欢喜的要去兑奖,没想到啊,竟然有人在我前面兑了奖,白排队了!
我们又看到一道题,长城有多长(打一水浒人物)我和爸爸百思不得其解,我们俩认为已经够了解水浒的啦!可是还是想不出来。得了,先看看别的吧!这时候,我上了趟卫生间,爸爸又看了看。当我回来的时候,爸爸告诉我说他又猜出来了一道题。谜面和谜底我都忘了是什么了,但我还记得我拿这个谜兑了一本英文小说。回来之后,爸爸说好像长城有多长那个应该是程太守,程(城)万里(长城),就是双枪将董平原来效力的那个太守。
我又去兑奖,这会儿兑奖的人很少我又兑了一本英文书。说实话,这时候我很气愤,因为我竟然没有猜对一道题!当我回到爸爸那里时,有一个好心姐姐把她手里的答案给了我。爸爸说你可以看看题,有没有启迪?我看了两道题,有一道明显是错的。剩下的都不在这一层,我就懒得去看了。就继续回到爸爸猜谜。然后我一直都没有猜对一道题。嗨!我很伤心,走吧!
后来我对爸爸说:“猜谜讲的是乐趣,不是奖品。”爸爸也许以赞同,看来真的是这样。
农历正月十五是元宵佳节,老百姓常说元宵节一过,这新年也就算过完了。还沉浸在新年气氛中的我,既盼望元宵节早点来到,好欣赏到许多美丽的烟花和漂亮的花灯,可又不想这么早就和新年说拜拜,所以我非常珍惜这新年的闭幕曲。
今天就是正月十五元宵节,天一擦黑,我就早早地站在楼顶的平台上,凝神谛听那第一声鞭炮响。大约五点半左右,第一声鞭炮响了,它像是元宵节节日演出的报幕员,拉开了整场节日烟花盛宴的帷幕。一开始先是“噼噼啪啪”的响声由远至近,此起彼伏。
那是小鞭炮在调皮地敲打着锣鼓;随后二踢脚那响震天空的声音,像击鼓乐一样,将这整场盛宴渐渐带入佳境;最耀眼的当然数那“主角”的登场,几声巨响,空中绽放出无数火树银花,那是有许多人家在燃放礼炮和烟花弹,灿烂的烟花弹亮彻了夜空,仿佛身处白昼,真是“火树银花不夜天”啊!我睁大双眼紧盯着天空,不愿放过每一幕美妙的演出……
一会儿,烟花盛宴结束了,整个世界寂静了许多,让人觉得像是来到了另一个空间,耳畔仿佛传来星星和月亮的呢喃细语。但是,天空并没有因此而变得单调,很快,天边飘过来几个亮点,并且越来越多,我好惊奇,仔细地盯着:来了,来了,飞到我这边来了。
哦!原来是许愿灯,一盏、两盏、三盏……飞在前面的一共有九盏。紧接着,近处又升上了一些,在晚风的催动下,它们像一群小鸟,快速地向同伴们飞去,它们在空中嬉戏、追赶,像一群愉快的孩童,我目送了一群又一群。
按捺不住好奇,我也买了一只,拆开包装袋,展开灯,缠好方形燃料,用蜡烛点燃了它,只见原先蜷缩的纸灯在热气的作用下开始膨胀起来,而且越来越大,不一会儿,我就按不住它了,于是我拎着灯的两只角,慢慢地松开了手,只见它缓缓地飘了起来,越飘越高,我望着那它,默默地许了个愿:“我希望……”。
街头上,还有不少小朋友在家人的陪同下,提着形形色色的花灯,流连忘返……元宵节结束了,春节也就结束了。时间不等人,我也进入小学阶段最繁忙的一学期了,我得好好学习,在新的一学期里永不停步,奋勇向前。
春节刚刚过去,中国传统的正月十五元宵节又来到了。在这一天,人们会用各式各样的活动来庆祝这一传统佳节,如吃元宵、猜灯谜、看花灯、舞龙舞狮和放烟花等等。
元宵节这天下午,我和萧山日报的小记者们也参加了一场别开生面的庆元宵活动。
当我们来到活动地点,发现房间里面装扮的喜气洋洋,火红的灯笼高高挂起,在灯光的照射下显得格外有节日的气氛。我们举办的第一场活动是制作花灯了。老师发给我们的是一个圆环形的灯笼雏形,当我们将它撑开,一个圆鼓鼓的灯笼模样就呈现在眼前。
接着,我们用一个长方形的铁丝伸进灯笼里面,将灯笼的顶部和底部撑住,使它不会合拢。然后,我们把有粘性的彩带和各种各样的小动物粘贴到灯笼外面,使灯笼看上去更加生动活泼。最后把塑料棍的一头和灯笼顶部的圆环挂在一起,一个漂亮的灯笼就完成了。我们开心地拿着自己亲手制作的灯笼,冲向猜灯谜的大厅。
大厅里的每个灯笼下面都挂着一个书签大小的灯谜,我们每人得到一个卡片,将自己猜出答案的那个灯谜的编号和答案写在卡片上,看哪位同学的灯谜猜得又快又正确。我快速地浏览了一下所有的灯谜,有猜四大名著人物的,有猜中国地名的,有猜成语的,还有猜歇后语的。
大部分的灯谜都挺难的,需要平时有丰富的阅读积累才行啊!如“举头望明月”猜一个《红楼梦》的人物,这个可难倒我了,正当我急得焦头烂额的时候,有位热心的阿姨告诉了我答案,我说:“阿姨您可真厉害啊!”,她捂着嘴笑起来说:“我也是发到朋友圈,让老公和朋友帮忙的。”我暗自窃喜,原来大朋友们也被难住了。
猜完灯谜,接下去就是我们期待的活动——做元宵。在中国,吃元宵代表着全家人团团圆圆,和和美美的意思。制作元宵的食材是糯米面和豆沙。首先将和好的糯米面揪一块下来,然后用双手搓成一个圆子形状,接着在圆子中间按一个窝下去,用筷子挑一小坨豆沙进去,再将圆子口从中间向两头按,使口子封住,最后就用手掌轻轻揉搓了,很快一个“大珍珠”就完成了。当我们完成了所有的元宵才发现胳膊已经酸酸的了,原来元宵虽然好吃,过程却也是艰辛的啊。
这次的庆元宵活动,我过得太开心了,它不仅使我学习到了这个传统节日的文化知识,还让我学会了制作灯笼和元宵的方法。我相信我们一定会将这个美好的节日一代代传承下去。
“百里不同风,千里不同俗。”各个地方有各个地方的习惯,各个民族有各个民族的风俗,令我印象最深刻的就是我们的汉族。
汉族——中国56个民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民,后同其他民族逐渐同化、融合,汉代开始,称为汉族。汉语属汉藏语系汉语族,有七大方言。现代汉语以北方方言为基础,北京语音为标准音。汉字是世界上最古老的文字之一,已有6000年左右的历史,由甲骨文、金文逐渐演变成今天的方块字,共有四万个字以上,通用的有七千字左右,现为国际通用语文之一。
汉族的传统节日尤其让我萦绕于心。元宵节是汉族传统节日中的大节,有着两千余年的历史,它在当今中国仍然相当盛行。元宵节的得名,因其节俗活动在一年的第一个月(元)的十五日夜(宵)举行而来。不管南方北方,到了正月十五这一天都要合家团聚吃元宵,一家人围在一张桌子上,在端上几碗热腾腾的汤圆,大家开心的笑着,多温馨的场面,让人难以忘怀。元宵节也叫“灯节”、“灯夕”,因为在每届元宵前后,无论乡村还是市镇,人们都要张灯结彩,观灯游赏,烟火当然是是必不可少的,夜晚放灯,那时可谓是万家灯火连成一片,壮观而美丽。当代元宵节除灯火之外,更为突出的活动是各种社火,比如舞狮子、耍龙灯、跑旱船、踩高跷、打腰鼓、扭秧歌等等。元宵节,正可以算是中国的狂欢节。
但美好的时光总是让人觉得流逝得那么快,眨眼间,正月十五就这样过去了。一如既往,时间没有停留在这一刻。孩子们该去上学了,大人们该去工作了。大家都在企盼着下一个元宵节,下一个更热闹的元宵节……
元宵节是我国传统节日,在农历正月十五。这一天,海拉尔人会用放烟花和扭秧歌等形式来庆祝。每年,人们都会早早地在市中心——三角地那里等着看秧歌比赛。我家每年也都不例外。只不过,我家可不会像其他人那样早去几个小时或者晚到一会儿,而是正好到时间时就去。因为,我那聪明的妈妈早在正月十五的`前一天就会做好一切准备:查好几点扭秧歌,几点放烟花。哈哈,我们家聪明吧!
九点半了,我、爸爸和姐姐就去看秧歌了。可惜妈妈没来,我只好用相机把我最喜欢的录下来。我最喜欢的就是第一个节目,先有几个狮子上台摔跤,摔过以后再有好多狮子摇头晃脑地齐头并进,浩浩荡荡地飞奔而来,就好像浪潮一样,来势汹汹,很壮观的。还有好多很好玩的秧歌,我都很喜欢。
秧歌看完后,我们就开始闲逛了。终于到了放烟花的时候了。桥头上人山人海,接踵摩肩,我好不容易挤到前面,又差点被挤回去。“拿着,录像”爸爸说。没办法,我只好拿着录像。
烟花有的大,有的小,有的像蛇,有的像瀑布,还有的像字。大大小小,千奇百怪。烟花五颜六色的,真好看,有绿的,有黄的……
这就是我爱过的元宵节。也是我最难忘的元宵节。
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